Ravioli med spinat-tomatsaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp skiver fersk sopp
• 1 ss olivenolje eller matolje
• 1 14, 5 unse kan terningkastede tomater med urter, undrened
• 1 8 gram kan tomatsaus med lite natrium
• ¼ kopp tørr rødvin eller oksekjøtt
• ½ ts malt svart pepper
• ¼ ts fennikelfrø, knust
• 1 9 unse pakke kjølig kjøtt- eller ostefylt ravioli
• 1 10 unse pakke frossen hakket spinat, tint og godt drenert
• ¼ kopp finrevet parmesan- eller Romano-ost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor stekepanne koker du sopp i varm olje ca 5 minutter eller til de er møre, rør ofte. Tilsett udrenerte tomater, tomatsaus, vin, pepper og fennikel. Kok opp. Reduser varmen; dekk til og la det småkoke på svak varme i 5 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden koker ravioli i henhold til pakningsanvisningene; avløp. Kast ravioli forsiktig med tomatblanding og spinat. Overfør til en ikke-smurt 1-1 / 2-kvart gryte. Topp med parmesan- eller Romano-ost. Stek, avdekket, i en ovn på 350 grader F 20 minutter eller til den er varm gjennom. Gjør 4 porsjoner.

Tips

Sett sammen gryterett, topp med ost og dekk til med folie. Kjøleskap opp til 24 timer. For å servere, stek, dekket, i en ovn på 350 grader i 40 minutter eller til den er varm.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 325 kalorier, (6 g mettet fett, 69 mg kolesterol, 875 mg natrium, 35 g karbohydrater, 1 g fiber, 16 g protein.