Røkt kylling- og aspargeslag | bedre hjem og hager

ingredienser

½ kopp finhakket løk (1 medium)
⅓ kopp finhakket rød søt pepper
2 ss smør
8 gram asparges, trimmet og kuttet i 1-tommers biter
¼ kopp kyllingbuljong
4 kopper røkt kylling eller kalkun, skåret i terninger i bite-størrelse
¾ kopp lett majones
1 ¼ kopp melk
1 ¼ kopp kyllingbuljong
6 egg
2 ss frisk gressløk
2 ss sennepsland i Dijon-stil
½ ts salt
½ ts malt svart pepper
8 kopper kuberte hvitløk-urtfocaccia (1-tommers terninger)
6 gram dill Havarti ost, strimlet (1 1/2 kopp)

Veibeskrivelse

Trinn 1
I en stor stekepanne koker du løk og paprika i varmt smør over middels høy varme i 3 minutter, rør av og til. Tilsett asparges og 1/4 kopp kyllingbuljong. Dekk til og la det småkoke i ca 3 minutter eller til aspargesen er sprø. Overfør grønnsaker til en stor bolle; la avkjøle seg litt.
Steg 2
Tilsett røkt kylling og majones i grønnsaksblandingen; Bland godt. Visp sammen melk, 1 1/4 kopp kyllingbuljong, eggene, gressløk, sennep, salt og svart pepper i en annen bolle.
Trinn 3
Smør lett en 3-liters rektangulær ildfast form. Fordel halvparten av focaccia-terningene i den tilberedte retten; topp jevnt med kyllingblandingen. Fordel de gjenværende focaccia-terningene jevnt over kyllingblandingen. Hell eggeblandingen forsiktig over alt. Dekk fatet tett med plastfolie. Kjøleskap over natten.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 350 ° F. La lagene stå i 15 minutter ved romtemperatur før du baker. avdekke; stek i 40 til 45 minutter eller til den er satt og lysebrun. Dryss Havarti-ost; stek cirka 10 minutter mer eller til osten smelter.

Make-Ahead Tips

La denne bake på forhånd, ved å preppe den kvelden før. Tilbered som anvist, og deretter pop i ovnen over natten. For å servere, forvarm ovnen til 350 grader F. La lagene stå i 15 minutter ved romtemperatur før du baker den. avdekke; stek i 40 til 45 minutter eller til den er satt og lysebrun. Dryss Havarti-ost; stek cirka 10 minutter mer eller til osten smelter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 281 kalorier, (6 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 158 mg kolesterol, 1215 mg natrium, 14 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 20 g protein.