Suppe med blandet pasta | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 kopper kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 kopp vann
• 3 laurbærblad
• 1 stor løk, hakket
• 1 stor gulrot, hakket
• 4 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts olivenolje eller matolje
• ¼ pund hudfritt, benfritt kyllingbryst, grovhakket
• 2 gram forskjellige små pasta (for eksempel skjell, rotini, ditalini, fusilli og / eller ødelagt spaghetti)
• Ferske salvieblader

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Ta kyllingsbuljong og vann i en stor kjele. Tilsett laurbærblad, løk, gulrot og hvitløk. Reduser varmen og la det småkoke, avdekket, i 10 minutter.

• Steg 2

  Varm olje på middels høy varme i en middels stekepanne. Tilsett kylling; kok opp og rør rundt 3 minutter eller til de er gyldenbrune. Tilsett kylling, pasta og salvie til suppen; la det småkoke, avdekket i 8 til 10 minutter, eller til de større pastastykkene er møre, men fortsatt litt faste. Kast laurbærblad. Gjør 3 porsjoner med hovedrett eller 6 porsjoner på siden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 220 kalorier, (1 g mettet fett, 20 mg kolesterol, 896 mg natrium, 28 g karbohydrater, 2 g fiber, 14 g protein).