Søt og krydret edamame-storfekjøtt bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 ts rapsolje
• 2 ts finhakket fersk ingefær
• 3 kopper pakke ferske oppskårne grønnsaker
• 8 gram biff mørbrad biff trimmet med fett og kutt i veldig tynne bitt-størrelse strimler
• 1 kopp frosne skall, søte soyabønner (edamame)
• 3 ss hoisinsaus
• 2 ss riseddik
• 1 ts rød chilipasta
• 1 8, 8 unse pose kokt fullkorn brun ris

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I nonstick wok eller skillet varme du halvparten av oljen over middels høy varme. Kok og rør ingefær 15 sekunder. Tilsett grønnsaker. Stek og rør i 4 minutter eller til det er sprøtt. Fjern grønnsaker.

• Steg 2

  Tilsett gjenværende olje i wok. Kok og rør oksekjøtt og edamame 2 minutter eller til oksekjøttet er brunet. Returner grønnsaker til wok. Kombiner hoisin, eddik og chilipasta i skålen. Legg til okseblandingen, kast til pelsen. Varm gjennom.

• Trinn 3

  I mellomtiden må du varme ris i henhold til pakningsanvisningene. Server storfekjøtt over ris. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 330 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 24 mg kolesterol, 272 mg natrium, 34 g karbohydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 22 g protein.