Timian

Mens timian kan dyrkes for å tilsette farge i hagen din, planter de fleste timian å bruke som urt til matlaging. Denne tøffe og robuste flerårige danner ofte tette løvmatter som er toppet med attraktive blomster. Det er også noen fantastiske fillervarianter som kan plantes mellom steiner og stier, og noen varianter kan til og med brukes som plenerstatning. Vurder å plante timian nær stier, de frigjør en herlig duft når de børstes. Mange kokker planter timian i nærheten av kjøkkenet, slik at de lett kan knipse en stilk eller to når du lager mat.

slekten navn	thymus
lys	Sol
plantetype	Urt, Flerårig
høyde	Under 6 tommer, 6 til 12 tommer
bredde	Opptil 18 tommer
blomsterfarge	Rød, Hvit, Rosa
løvfarge	Blå grønn
sesongfunksjoner	Spring Bloom
problemløsere	Hjortebestandig, Bunndekke, Tørke Tolerant, Helling / erosjonskontroll
spesielle funksjoner	Tiltrekker fugler, Parfyme, Bra for containere
soner	4, 5, 6, 7, 8, 9
forplantning	Inndeling, lagdeling, Frø, Stammekaks

Hageplaner for timian

Klassisk urtehageplan
Italiensk urtehageplan

Fargerik urtehageplan

Fargerike kombinasjoner

Blomster av timianplanten kommer i mange farger som hvit, rosa og til og med rød. De små blomstrene er veldig elsket av honningbier og andre pollinerende, så plant timian nær frukt- og grønnsaksplanter for å maksimere pollinatoraktiviteten. Mens blomstene er attraktive, dyrkes timian for sitt løvverk. Vanligvis grønt, løvet kan også komme i nyanser av gull, sølv og grått. Det er også noen prydvarianter som dyrkes for deres uklar og ullete løvverk.

Lag denne miniatyr urthagen for bærbar smak.

Timian Care må vite

Denne tøffe middelhavsurt er hjemmehørende i områder med svaberg, dårlig jord og trenger ekstremt godt drenert jord for å trives fordi den er utsatt for å råtne i jord som er for fuktig. Når det er etablert, er timian en tørke-tolerant plante og vil ikke kreve mye tilleggsvanning. Fordi timian foretrekker tørre forhold, er det et ypperlig valg for en stein- eller containerhage.

Lag disse raske og enkle beholderurthagene.

For å dyrke den mest imponerende timianplanten, må du huske å plante den i full sol, noe som skaper den mest intense smaken. Når timian din vokser, vil det være nødvendig med litt foryngende beskjæring ettersom planten blir treskjær med alderen. Denne beskjæringen kan gjøres etter at den har blomstret: Kutt den ned med omtrent 1/3 for å oppmuntre til en ny flush av frisk vekst.

Tips om innhøsting

Den beste tiden å høste timian er om morgenen, rett etter at dugnaden har tørket. Når du bruker timian i tallerkener, er det best å bare bruke bladene fordi stilkene generelt er for woody og seige.

Hvis du planlegger å tørke timian til bruk i vintermånedene, er det best å skjære og henge stilkene opp ned i små bunter. Tør timian på et kjølig, tørt og godt ventilert område; gjennom tørkeprosessen, sjekk planter og forsikre deg om at de er helt tørre. Oppbevar den deretter i en lufttett beholder.

Bruk disse tipsene når du høster urter fra hagen din.

Flere varianter av timian

'Bressingham' timian

Thymus praecox er en lavvoksende krypende timian som ligner ullete timian med grønnere løvverk. Den blir 2-3 tommer høy og 8-12 tommer bred. Det krever full sol og utmerket drenering for å fungere godt i hagen. På slutten av våren er den dekket med varme rosa blomster som eldes til myk rosa. Sone 4-9.

'Doone Valley' timian

Denne variasjonen av Thymus citriodorus er en usedvanlig sitronduftende variant, og dyrkes som pryd med ujevn gull sprutet løv og knallrosa blomster. Sone 4-9

'Elfin' timian

Denne variasjonen av Thymus danner en tett matte fine løvverk som tåler sporadisk fottrafikk, noe som gjør den til en perfekt løsning for å plante mellom flaggsteiner. Den vokser bare 1-2 centimeter høy og sprer seg gradvis til 8-12 inches bred. Lilla-lilla blomster produseres på forsommeren. Sone 4-9.

Rød krypende timian

Thymus serpyllum tepper bakken med røde blomster om våren. Dette bakkedekket er et naturlig tilskudd til en alpin- eller steinhage, eller gjemt mellom springbrett langs en hagesti. Sone 4-9.

Engelsk timian

Thymus vulgaris er den klassiske kulinariske timian, og det høres ut som en velsmakende anmerkning i retter. Sone 5-9.

Gull sitron timian

Forgyllde blader serverer dristig smak for Thymus x citriodorus 'Aureus.' Bruk disse sitronbladene til oppskrifter som ber om sitronsaft, sitronskall eller sitronsmak. Sone 4-8.

Sitron timian

Thymus x citriodorus produserer rike, mørkegrønne blader som har en berusende sitronduft. Som sin spraglete kusine ser sitron timian like bra ut i urtehagen som den gjør i prydgrensen. En god beholderplante, sitron timian kan vokse 15 inches høy og bred. Sone 5-9.

Sølvtimian

Thymus argenteus byr på hvitkantede blader og skaper et knipete utseende. Bruk sølvtimian om hverandre med timian i oppskrifter. Sone 4-10.

Variert sitron timian

Thymus x citriodorus 'Variegata' er en vakker spiselig pryd. Det sitronduftende løvet er allsidig på kjøkkenet, og planten i seg selv gir et slående grunndekke for solfylte flekker. Når de er modne, kan plantene vokse 16 tommer høye og brede. Sone 5-9.

'Krydret oransje' timian

Dette lavtvoksende utvalget av Thymus er tøft nok til å motstå fottrafikk. Det nådelignende løvet er aromatisk med en lys oransje duft og smak. Den har rosa blomster om sommeren og blir 12 tommer høy og bred. Sone 5-9.

Ull timian

Thymus pseudolanuginosus er en raskt spredende grunndekke som timian raskt tepper et område med uklare blader som står opp til moderat fottrafikk. Velg denne timianen til gangvei, plenutskifting eller utseende i en steinhage. Sone 4-8.