Trippelost torta | bedre hjem og hager

ingredienser

2 8 gram pakke kremost, myknet
4 gram Gruyere eller sveitsisk ost, finstrimlet (1 kopp)
2 gram blå- eller fetaost, smuldret (1/2 kopp)
Skillet stekt tomat topper eller Apple-JalapenoTopper (se nedenfor)

Veibeskrivelse

Trinn 1
La oster stå i romtemperatur i 30 minutter. I en stor matprosessor eller miksebolle kan du kombinere kremost, gruyereost og blåmuggost. Prosess eller slå til den er godt kombinert.
Steg 2
Linje en 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tommers brødpanne eller en 3-liters bolle med plastfolie.
Trinn 3
For skillet stekt tomat topper, spre halvparten av osteblandingen i panne eller bolle; spe halve topper over osten. Dekk til og avkjøl resterende topper. Spe nøye på gjenværende osteblanding og smør jevnt. Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer.

Trinn 4
For Apple-Jalapeno Topper, spre osteblandingen i brødpanne eller bolle; dekk til og avkjøl 2 til 24 timer.
Trinn 5
For å servere må du smøre ost på et serveringsfat og fjerne plastfolie. Topp med gjenværende topper. (Hvis du lager Apple-Onion Topper, dryss eventuelt med 1/4 kopp pistasjnøtter.) Server osteforrett med kjeks, flatbrød, friske grønnsaker eller frukt. Gjør 24 porsjoner (2 ss).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 104 kalorier, (6 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 28 mg kolesterol, 106 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.

Apple Jalapeno Topper

ingredienser

1 medium Granny Smith eller annet syrlig eple, kjedet og hakket (1 kopp)
⅓ kopp hakkede grønne løk
1 ss sitronsaft
2 ts hakket jalapeno pepper
1 ts sukker

Veibeskrivelse

Trinn 1
Kombiner eple, grønn løk, sitronsaft, jalapeno pepper og sukker.

Skillet stekt tomat topper

ingredienser

1 ss olivenolje
1 liten rødløk, kuttet i tynne kiler (3/4 kopp)
1 ½ kopp sorte cherrytomater
2 ss hvit balsamico eller hvitvinseddik
2 fedd hvitløk, hakket
1 ss frisk estragon eller 1 ts tørket estragon, knust

Veibeskrivelse

Trinn 1
Varm olivenolje på middels høy varme i en stekepanne. Tilsett rødløk. Kok under omrøring, innimellom til de er lett brunet. Tilsett cherrytomater, eddik, hvitløk og estragon. La det småkoke, avdekket, til det meste av væsken er fordampet. Fjern fra varme; avkjøl litt.