Crunch-belagte bananer | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp cornflakes, grovt knust
• 2 ss flakert kokosnøtt
• 2 ss vanilje fettfri yoghurt
• 2 ss peanøttsmør
• 2 små bananer (hver om 5 gram eller omtrent 6 tommer lang)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner knuste cornflakes og kokosnøtt i en liten stekepanne; kok opp og rør over middels varme i 2 til 3 minutter eller til kokosnøtten begynner å bli brun. Fjern fra varme; sette til side. Rør sammen yoghurt og peanøttsmør i en liten bolle. Dryss eventuelt over litt av cornflake-blandingen.

• Steg 2

  Skjær hver banan i to på tvers og deretter på langs for å gjøre åtte stykker totalt. Legg hvert stykke, kuttet siden opp, på en liten tallerken. Fordel peanøttsmørblandingen på bananbitene. Dryss jevnt over med cornflake-blandingen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 55 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 32 mg natrium, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).