Støt på en tømmerstokk | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør (ingen erstatninger)
• ⅔ kopp sukker
• 1 egg
• 3 ss vann
• ¼ ts peppermynteekstrakt
• 2 kopper altmel
• Få dråper rød eller grønn konditorfarge (valgfritt)
• Mint-smaksatt sukkertøybelagt sjokoladebiter, og / eller halvsøt sjokoladebiter med regnbuespray, eller godisbelagte halvsøt sjokoladebakstykke

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør i en stor miksebolle med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker og slå til det kombineres, skrap sider av bollen innimellom. Pisk inn egg, vann og peppermynteekstrakt til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel med en tresleiv. Rør om nødvendig rød eller grønn konditorfarge. Dekk deigen og avkjøl i kjøleskapet ca 2 timer eller til den er fast nok til å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Del deigen i 12 like store porsjoner.

• Trinn 3

  Rull hver del av deigen på en lett melet overflate til et 12-tommers langt tau. Skjær tau i 3-tommers lange tømmerstokker. Plasser tømmerstokker med en tomme mellom hverandre på et ikke-smurt kakeark. Trykk lett tre eller fire karameller eller sjokoladebiter i hver logg.

• Trinn 4

  Stekes i en ovn på 350 grader i 12 til 15 minutter eller til kantene er faste. Overfør til wire rack; kul. Tilber 48 snacks.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 51 kalorier, (1 g mettet fett, 10 mg kolesterol, 21 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.