Makaronipai med mais og bacon | bedre hjem og hager

ingredienser

• Kringle for single-crust pie
• 8 gram tørket albummakaroni (2 kopper)
• 6 strimler bacon eller 4 gram pancetta, hakket
• ¼ kopp smør
• ¼ kopp altmel
• 1 ts tørr sennep
• Ts malt svart pepper
• 2 kopper melk
• ¼ kopp skiver grønne løk (2)
• 1 ts Worcestershire saus
• 2 kopper strimlet hvit cheddarost (8 gram)
• 2 kopper frosset hele kjernekorn, tint
• Skiver grønne løk (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 450 ° F. Forbered konditor til en-crust pai. Rull kringle fra midten til kantene i en sirkel med omtrent 12 tommer i diameter. Pakk kringlesirkelen rundt kjevelen. Rull inn i en 9-tommers kakeplate. Tøm bakverk i kakeplaten uten å strekke det. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle selv med platekanten. Krympkant etter ønske. Ikke stikk bakverk.

• Steg 2

  Line konditorskall med dobbel tykkelse av tung folie. Stek i 8 minutter; fjern folie. Stekes i 6 til 8 minutter mer eller til bakverket er gyldent. Ta ut av ovnen. Senk ovnstemperaturen til 350 ° F.

• Trinn 3

  Kok makaroner i henhold til pakningsinstruksjonene; avløp. Returner makaroni til panne; sette til side.

• Trinn 4

  I mellomtiden, kok en bacon i en stor stekepanne på middels varme til den er sprø. Overfør bacon til et papirhåndkle ved hjelp av en spiss skje. Tørk ut skillet.

• Trinn 5

  I samme skillet smelt smør over middels varme. Visp inn mel, sennep og pepper. Stek og rør i 2 minutter. Visp inn melk, grønn løk og Worcestershire saus. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Senk varmen til lav. Tilsett cheddarost; rør til osten smelter. Fjern fra varme.

• Trinn 6

  Rør makaroni, bacon og mais i osteblandingen. Spe makaroniblandingen i konditorfôret kakeplate, haugeblandingen i midten.

• Trinn 7

  Stek, avdekket, i 25 til 30 minutter eller til den er oppvarmet (160 ° F). Om nødvendig, dekk kanten av jordskorpen med folie for å forhindre overbelastning. Dryss eventuelt med skiver av grønne løk før servering.

Crumb-Topped Corn og Bacon Macaroni Pie:

I en liten bolle kombiner du 1/2 kopp panko (japansk brødkrumm), 1/2 kopp strimlet parmesanost og 1/4 kopp fersk persille. Dryss jevnt over makaroniblandingen før du baker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 490 kalorier, (14 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 60 mg kolesterol, 540 mg natrium, 46 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g sukker, 17 g protein.