Mango mousse | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 3 gram pakke mango- eller fersken-smaksatt gelatin
• 1 ts strimlet sitronskall
• ¾ kopp kokende vann
• 1 ½ kopp kjølt ananasjuice
• 1 8 unse beholder frossen pisket dessert pålegg, tint
• Frisk frukt (for eksempel hakket mango eller papaya, ananasbiter og bringebær)
• Ristet strimlet kokosnøtt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen gelatin og sitronskall i en stor bolle. Rør kokende vann i gelatinblandingen i minst 2 minutter eller til gelatin er helt oppløst. Rør inn ananasjuice. Avkjøl i kjøleskap ca 1 time eller til gelatin er delvis satt (konsistens av uslåtte eggehviter).

• Steg 2

  Rør sammen halvparten av den piskede toppingen med gelatinblandingen med en vispvisp. Dekke; chill i kjøleskapet ca 1 time eller til blanding hauger.

• Trinn 3

  Spe halvparten av blandingen i seks parfaitglass. Topp med ønsket frukt. Spe gjenværende gelatinblanding over frukt. Dekke; avkjøl i kjøleskapet i 2 til 3 timer eller til den er satt.

• Trinn 4

  Topp med gjenværende pisket topping og strø over ristet kokosnøtt. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 230 kalorier, (8 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 49 mg natrium, 35 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).