Tomat og bacon deviled egg | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 hardkokte egg
• ¼ kopp majones eller salatdressing
• 2 skiver bacon, sprø tilberedt og smuldret
• 2 ss hakket tomat
• 1 ss fersk basilikum
• 1 ts gul sennep
• 1 ts eddik
• Salt
• Svart pepper
• Kirsebærtomatskiver og / eller tynt skivet fersk basilikum (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Halver hardkokte egg på langs og fjern eggeplommer. Sett hvite til side. Legg eggeplommer i en liten bolle; mos med en gaffel. Rør inn de neste seks ingrediensene (gjennom eddik). Smak til med smak og salt.

• Steg 2

  Fyll eggehvite halvdeler med eggeplomme. Dekk til og avkjøl til den skal serveres (opptil 24 timer). Topp eventuelt med tomatskiver og / eller tynt skivet basilikum.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 72 kalorier, (1 g mettet fett, 109 mg kolesterol, 62 mg natrium, 0 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g protein.