Eple-bourbon svineribbe i landlig stil | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 ½ - 5 pund svineribbe i landlig stil
• Salt
• Kvernet svart pepper
• 1 kopp eple gelé
• ¾ kopp bourbon
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp flaske grillsaus
• ½ kopp cider eddik
• ½ ts tørket timian, knust
• 3 middels terte kokende epler, skrellet, kjernet og kvart

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Krydre ribbeina med salt og pepper; legg i en 6-liters langsom komfyr. Visp sammen gelé, bourbon, brunt sukker, grillsaus, eddik og 1/2 ts timian i en middels bolle. Hell bourbonblandingen over ribbeina i komfyren.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 3 timer eller ved høy varmeinnstilling i 1-1 / 2 timer.

• Trinn 3

  Tilsett epler i sakte komfyr. Dekk til og stek på svak varme i 3 til 4 timer mer eller ved høy varmeinnstilling i 1-1 / 2 til 2 timer mer eller til epler og ribbe er møre.

• Trinn 4

  For å servere, overfør ribbe til et serveringsfat. Sil kokevæsken og server med ribbeina.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når ribbeina er ferdig tilberedt, fjern ribbenene fra sakte komfyren og kast ganske enkelt foringen. Ikke løft eller transporter engangsfôret med mat inni.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 588 kalorier, (7 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 123 mg kolesterol, 443 mg natrium, 58 g karbohydrater, 2 g fiber, 46 g sukker, 32 g protein.