Stekte poteter med hytte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 ss margarin eller smør
• 3 middels poteter (1 pund), tynt skiver
• ¼ ts salt
• ⅛ ts hvitløkspulver
• Ts pepper
• 1 liten løk, tynt skivet og skilt i ringer

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt margarin eller smør i en stor stekepanne. (Tilsett eventuelt ekstra margarin under kokingen.) Lag poteter i skillet. Dryss over salt, hvitløkspulver og pepper. Stek, dekket, over middels varme i 8 minutter. Legg til løkringer. Stek, avdekket, i 8 til 10 minutter mer, eller til potetene er møre og brunet, snur de ofte.

• Steg 2

  Gjør 4 porsjoner.

Bakt Parmesan Cottage Poteter:

Tilbered som ovenfor, bortsett fra å arrangere poteter og løk i et tynt lag i en smurt 15x10x1-tommers stekepanne. Smelt margarin eller smør; drypp over poteter. Utelat salt. Kombiner hvitløkspulver, pepper og 1/4 kopp revet parmesanost; dryss over potetene. Stekes i en ovn på 450 grader ca. 25 minutter eller til brunet. Ernæring Fakta per porsjon: 225 kal., 11 g totalt fett (3 g mettet fett).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 194 kalorier, (2 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 243 mg natrium, 27 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g protein.