Tyttebær med tyttebær | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ kopper pakket brunt sukker
• 1 ¼ kopper knuste kringler
• ¾ kopp altmel
• ⅔ kopp smør
• 1 ½ kopp jordbærsyltetøy
• 1 7, 5 unse krukke tørre stekte mandler (snaut 2 kopper), grovhakket
• 1 6 unse pakke tørkede tyttebær
• 1 ts vanilje
• ¼ ts mandelekstrakt
• 1 kopp hvite bakebiter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm over til 350 grader. Fyll en 13x9x2-tommers stekepanne med folie, og strekk folien over kantene på pannen. sette til side. For skorpe: Rør sammen brunt sukker, kringler og mel i en stor bolle. Bruk en kringleblender, kutt i smør til blandingen ligner grove smuler. Press smuleblandingen i forberedt panne. Stekes i forvarmet ovn i 12 minutter.

For fylling:

• Trinn 1

  Kombiner syltetøy, mandler, tyttebær, vanilje og mandelekstrakt i en middels bolle. Spre fyllet forsiktig jevnt over varm skorpe.

• Steg 2

  Stekes i 18 til 20 minutter eller til kantene er boblende. Dryss hvite bakebiter jevnt over toppen. Avkjøl helt i panne på et trådstativ.

• Trinn 3

  Løft de uklippede stengene ut av pannen ved å bruke kantene på folien; trekk folie fra kantene. Skjær i barer. Avkjøl eventuelt til bakebitene er satt. Gjør 24 barer.

Tips

Lagstenger mellom vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.