Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350F. Bland sammen mel og 1/2 kopp brunt sukker i en matprosessorbeholder. Dekk til og prosess med en eller to av / på-svinger for å blande. Tilsett smør; puls flere ganger til det dannes fine smuler. Tilsett havre; puls en gang for å blande. (Eller kombiner mel og brunt sukker i en middels bolle. Kutt i smør med en kringleblender til blandingen ligner fine smuler. Rør inn havre.) Reserver 1 kopp krummeblanding. Trykk den gjenværende smuleblandingen på bunnen av en ikke-smurt 13x9x2-tommers stekepanne. Stekes i forvarmet ovn i 15 minutter eller til skorpen er lett brunet.
-
I mellomtiden kan du kombinere pære nektar og 2/3 kopp brunt sukker i en middels kjele. Kok opp under omrøring for å løse opp sukker. Tilsett tyttebær. Gå tilbake til kokingen; redusere varmen. La det småkoke, avdekket, i 10 minutter eller til blandingen er litt tykkere, og rør innimellom. Fjern fra varme; rør inn muskatnød.
-
Fordel tranebærblandingen jevnt over bakt skorpe. Dryss over reservert smuleblanding. Stekes i forvarmet ovn ca 25 minutter eller til toppen er lett brun. Avkjøl helt i panne på trådstativ. Skjær i barer. Gjør 32 barer.
Tips
For enkel opprydding og fjerning av bakt blanding fra pannen, line bakepannen med folie, og strekk folien over pannekantene. For å fjerne det, bruk bare folie for å løfte den bakte blandingen ut av pannen. Skjær den deretter i stolper.
Tips
Plasser stolper i lag atskilt av deler av vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 1 måned. Tine barer, hvis frosne, før servering.
