Giddyap chili | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 pund malt biff
• 2 kopper hakket løk
• ½ kopp hakket grønn eller rød søt pepper
• 6 fedd hvitløk, hakket
• 3 ½ kopper vann
• 1 12 gram kan tomatpuré
• 1 tomater med terninger på 14, 5 unse
• 1 ss gul sennep
• 1 ts chilipulver
• 1 ts salt
• 1 ts malt svart pepper
• ¼ - 0, 5 ts cayennepepper
• ½ ts malt spisskummen
• 1 15 unse kan mørkerøde nyrebønner, skylles og tappes
• 1 15 unse kan store nordlige bønner, skylles og tappes
• Strimlet cheddarost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok kjøttdeig, løk, paprika og hvitløk i en 4-liters nederlandsk ovn eller gryte til kjøttet er brunt og løken er mør; drenere av fett.

• Steg 2

  Rør inn vann og tomatpuré til den er kombinert. Rør inn udrenede terninger, sennep, chilipulver, salt, svart pepper, cayennepepper og spisskummen. Rør inn nyre bønner og Great Northern bønner.

• Trinn 3

  Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 30 minutter. Topp hver servering med cheddarost. Gjør 8 til 10 porsjoner.