Honning-rosmarin englekostkake | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp honning
• 8 gram mascarpone ost
• ½ kopp piskekrem
• 1 ts sitronsaft
• 1 ts fersk fersk rosmarin
• 1 engelskt matkake på 7 tommer

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en kjele, varm honning til den er tynn nok til å pensle over kaken. Pisk sammen mascarpone-ost, piskekrem og 1 ss honningen til den er lett og luftig. Brett inn sitronsaft og rosmarin. Skjær kaken horisontalt i to. Pensle topper av lag med honningen. Fordel bunnsjiktet med fylling. Topp med andre lag. Serveres umiddelbart eller dekk til og avkjøl inntil 2 timer. Gjør 10 til 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 313 kalorier, (11 g mettet fett, 57 mg kolesterol, 36 g karbohydrater, 0 g fiber, 8 g protein.