Hvordan fikse en kake som sank | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

Dessverre, når en kake er avkjølt, har surdeigen blitt deaktivert, og luftehullene som skaper kakens lette tekstur har lukket seg og festet seg sammen, så å sette kaken tilbake i ovnen vil ikke redde den.

Sjekk imidlertid nøye: Mange kaker synker i sentrum, noe som kan bety at kaken er bakt. Hvis du har testet kakens skjønnhet med en tannpirker som kom ut med bare noen få fuktige smuler, er sjansen stor for at du har bakt en fin fuktig kake, og alt du trenger å gjøre er å skjule lavpunktet med frosting eller pisket krem.

Hvis du oppdager at kaken er rennende og rå i midten, er det bare å øse ut den delen og server resten.

Ultimate bakhemmeligheter avslørt