Maple-cinnamon pumpkin pie | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 oppskrift kringle for single-crust pie
1 15 gram kan gresskar
½ kopp sukker
¼ kopp ren lønnesirup eller lønnsirup
1 ts malt kanel
½ ts salt
3 egg, lett slått
1 kopp melk
1 oppskrift Maple Whipped Cream (valgfritt)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 375 F. Forbered og rull ut kringle til en-crust kake.
Steg 2
For fylling, kombiner gresskar, sukker, lønnesirup, kanel og salt i en bolle. Tilsett egg; slå med en gaffel til den kombineres. Tilsett melk gradvis; rør til kombinert.
Trinn 3
Hell nøye fyllet i kringle skallet. Dekk kanten av kakeskorpen med folie. Stek 30 minutter. Fjern folie. Stek 25 til 30 minutter mer eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl på trådstativ. Dekk til og kjøles i løpet av 2 timer.

Trinn 4
For å servere, om ønskelig, topp med Maple Whipped Cream. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 276 kalorier, (3 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 82 mg kolesterol, 361 mg natrium, 39 g karbohydrater, 2 g fiber, 22 g sukker, 6 g protein.

Kringle for single-crust pie

ingredienser

1 ½ kopp altmel
¼ ts salt
½ kopp forkortelse
4 - 5 ss vann

Veibeskrivelse

Trinn 1
Rør sammen mel og salt i skål. Bruk konditorblender kuttet i forkorting til stykkene er ertestørrelse. Dryss 1 ss kaldt vann over en del av melblandingen; kaste forsiktig med en gaffel. Skyv fuktet deig til siden av bollen. Gjenta med 1 ss vann om gangen til melblandingen er fuktet. Form deigen i kulen. På melet overflate flat med hendene. Rull deigen fra midten til kantene inn i en 13-tommers sirkel. Hvis du vil overføre kringle, pakk du rundt kjevelen. Rull bakverk i en 9-tommers kakeplate. Tøm bakverk i tallerken uten å strekke det. Trimme konditor til 1 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle.