Mini kanelsukker donuts | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 1 ¼ kopp hvitt fullkornsmel
• ½ ts natron
• ¼ ts salt
• ½ kopp vanlig fettfattig yoghurt
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp nedkjølt eller frosset eggprodukt, tint
• 2 ss rapsolje
• 1 ts vanilje
• 2 ss granulert sukker
• ¼ ts malt kanel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325ºF. Coat en mini (2-tommers) smultringpanne med kokespray. * I en skål kombiner du mel, natron og salt. I en annen bolle kombiner de neste fem ingrediensene (gjennom vanilje), visp til de er jevn. Tilsett yoghurtblanding i melblandingen; visp til den er kombinert og jevn.

• Steg 2

  Spe røren i en stor tennbar plastpose. Bruk en saks, klipp av et hjørne; Press røren i en forberedt panne, og fyll hver kopp omtrent to tredjedeler fulle. Glatte topper.

• Steg 2

  Stek cirka 8 minutter eller til smultringene er nesten faste når du trykker lett på. Avkjøl i panne på et trådstativ 3 minutter. Vend donuts ut av pannen på trådstativet.

• Trinn 3

  Rør sammen granulert sukker og kanel i en skål. Dypp varme smultringer i sukkerblandingen, og vend den til pelsen.

*Tips

Kjøp en mini donut pan, som gir disse smultringene sin tradisjonelle form, i en spesialbutikk for kokekar eller på nettet. Bak om nødvendig smultringer i to partier, vask pannen og belegg igjen med kokespray før du fyller den gjenværende røren.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 172 kalorier, (0 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 180 mg natrium, 32 g karbohydrater, 2 g fiber, 18 g sukker, 4 g protein.