Sukker-og-krydret kaffeskiver | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kopp smør, myknet
¼ kopp forkorting
1 kopp kornsukker
½ kopp pakket brunt sukker
1 ts bakepulver
1 ts malt kanel
¼ ts salt
2 ss øyeblikkelig espressopulver
1 ss varmt vann
1 egg
2 kopper altmel
1 oppskrift Coffee Topping
Kaffebønner (valgfritt)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Pisk smør og forkort med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornsukker, brunt sukker, bakepulver, kanel og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Rør sammen espressopulveret og varmt vann i en liten bolle til det er oppløst. Tilsett i sukkerblandingen sammen med egget; slå til kombinert. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje.
Steg 2
Del deigen i tredjedeler. Form hver del til en 7x2x1-tommers brød. Pakk hvert brød i plastfolie; avkjøl deigen ca 2 timer eller til den er fast. *
Trinn 3
Forvarm ovnen til 375 ° F. Skjær brødene i 3/8-tommers tykke skiver. Plasser skiver med omtrent 2 tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Dryss skiver med kaffe pålegg. Trykk om ønskelig noen kaffebønner forsiktig på hver skive.
Trinn 4
Stekes i 9 til 10 minutter eller til kantene er lysebrune. La stå i ett minutt på kakearket. Overfør til et trådstativ og la avkjøles.

*Tips:

Du kan avkjøle deigbrødene i opptil 3 dager i kjøleskapet eller fryse dem i opptil 1 uke før du skiver og baker.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 1 uke eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 77 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 37 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 0 g protein.