Tortellini florentinsuppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 9 unse pakke nedkjølt 3-ost tortellini
• 2 14 unser bokser kyllingbuljong med redusert natrium
• 1 10 unse beholder nedkjølt lett Alfredo pastasaus
• 2 kopper strimlet deli-stekt kylling
• ½ kopp oljepakkede tørkede tomatstrimler, tappet
• 3 kopper lettpakket fersk babyspinat
• 1 gram parmesanost, barbert eller strimlet (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I 4-liter nederlandsk stekeovn koker du tortellini i henhold til pakningsanvisningene. Tøm og sett til side.

• Steg 2

  I den samme nederlandske ovnen kombiner du buljong og Alfredo-saus. Rør inn kylling- og tomatstrimler. Varm opp bare til kokende; redusere varmen. Simmer, avdekket, i 5 minutter.

• Trinn 3

  Legg kokt tortellini og spinat i kyllingblandingen. Stek i 1 til 2 minutter for å varme gjennom og visne spinat. Dryss med parmesanost for å servere. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 286 kalorier, (6 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 77 mg kolesterol, 1094 mg natrium, 21 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 20 g protein.