Hvit sjokolade-ingefærbrød bagatell | bedre hjem og hager

ingredienser

Hjemmelaget pepperkake

• 2 kopper altmel
• 1 ½ ts natron
• 1 ss malt ingefær
• 1 ts malt kanel
• ½ ts salt
• 1 kopp melasse
• ¾ kopp vann
• ½ kopp usaltet smør
• ¼ kopp fast pakket brunt sukker
• 2 egg

Sitronhvit sjokoladekrem

• 4 eggeplommer
• 2 egg
• ½ kopp sukker
• ½ kopp sitronsaft
• 2 gram hvit sjokolade, hakket
• 1 kopp piskekrem

Tranebærkompott

• 1 12 unse tyttebær
• ½ kopp vann
• ⅓ - 0, 5 kopp sukker
• 1 ½ kopp skiver jordbær
• 2 ss sølvkandert ingefær

Veibeskrivelse

Hjemmelaget pepperkake:

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en firkantet 9x9x2-tommers langpanne, og linj deretter bunnen av pannen med pergamentpapir. Sikt sammen mel, natron, ingefær, kanel og salt i en middels bolle. sette til side.

• Steg 2

  Varm melasse, vann, smør og brunt sukker i en liten kasserolle til det er varmt, rør til smør og brunt sukker er smeltet. Visp de 2 eggene i en stor bolle til de er blandet. Visp sakte inn melasse-blandingen. Rør inn melblandingen. Hell røren i forberedt panne. Stek i 25 til 30 minutter, til et grillspyd som er satt i nærheten av midten kommer rent ut. Avkjøl pepperkaker i panne. Fjern fra pannen. Riv to tredjedeler av kaken i biter (ca 7 kopper). Sett den til den er klar til å sette sammen bagatell.

Sitron-hvit sjokoladekrem:

• Trinn 1

  visp sammen eggeplommer, hele egg, sukker og sitronsaft i en bolle. Overfør til en tung mellomstor kasserolle. Stek over middels lav varme, rør hele tiden med en tresleiv til den er tyknet. Hvis blandingen blir klumpet, visp den til den er jevn. Fjern fra varme. Visp inn hvit sjokolade til den er jevn. Sil i en bolle. Dekk med plastfolie direkte på overflaten. Kjøleskap til den er kald.

• Steg 2

  Pisk kremfløten til en myk topper dannes i en stor miksebolle. Fjern, dekk til og avkjøl 1/2 kopp pisket krem ​​for å bruke som pålegg. Brett den resterende piskede kremen i kald sitron-hvit sjokoladekrem; nedkjølt til den er klar til å sette sammen bagatell.

Tranebærkompott:

• Trinn 1

  kombiner tyttebær, vann og sukker i en middels kasserolle. Kok over middels varme i 10 minutter, rør av og til, til tyttebærene er myke. Avkjøl helt. Rør inn jordbær

Trifle Assembly:

• Trinn 1

  LAYER 1 I en 7- til 9-tommers bagatellskål eller annen beholder, spe i halvparten av sitron-hvit sjokoladekrem.

• Trinn 1

  LAYER 2 Jevn topp med biter av hjemmelaget pepperkake.

• Trinn 1

  LAYER 3 Skje gjenværende sitron-hvit sjokoladekrem på pepperkakelaget.

• Trinn 1

  LAYER 4 Topp med Cranberry Compote.

• Trinn 1

  LAYER 5 Topp med 1/2 kopp reservert pisket krem ​​og skiver kandert ingefær.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 452 kalorier, (12 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 205 mg kolesterol, 257 mg natrium, 63 g karbohydrater, 3 g fiber, 39 g sukker, 6 g protein.