Karamellisert løk og eplebrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ss smør
• 1 stor rødløk, tynt skivet
• 1 pund kjøpt pizzadeig (tint hvis frosset)
• 2 gram tynt skivet kokt skinke
• 1 lite rødt eple, kjernet, kvart og tynt skivet
• ⅔ kopp strimlet sveitsisk ost
• Fersk timian (valgfritt)
• Grovt salt og nykvernet svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser ovnstativet i laveste stilling; forvarm ovnen til 450 ° F. Belegg et stort stekeplate lett med ikke-pinnende kokespray; sett til side (eller linje med pergamentpapir som er trygt til 450 ° F).

• Steg 2

  For å karamellisere løk, smelt smør i en stor stekepanne på middels lav varme. Tilsett løk. Stek, dekket, ca 12 minutter eller bare til det er mørt, rør av og til. avdekke; kok opp og rør over middels høy varme i 3 til 5 minutter mer eller til de er veldig møre. Fjern fra varme; sette til side.

• Trinn 3

  Rull ut eller trykk pizzadeig til en uregelmessig rektangulær form, omtrent 13x9 inches. Overfør til forberedt panne. Bygg opp kantene litt. Stikk generøst med en gaffel. Stek til de er puffede og lett sprø i bunnen, ca 8 minutter.

• Trinn 4

  Topp med skinke, karamellisert løk, eple og ost. Stek 10 minutter mer eller til skorpen er sprø og gylden og osten er smeltet. Dryss med fersk timian om ønskelig. Smak til med smak og salt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 304 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 29 mg kolesterol, 560 mg natrium, 41 g karbohydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 10 g protein.