Krokkstekte nye poteter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kilo bittesmå nye poteter, halvert
• 8 fedd hvitløk, skrellet
• 2 ss olivenolje
• 1 ss fersk rosmarin eller 1 ts tørket rosmarin, knust
• 1 ts kosher salt eller 1/2 ts salt
• ½ ts grov malt svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner poteter og hvitløk i en stor bolle. Drypp med olje og dryss rosmarin, salt og pepper; kaste til pels. Overfør potetblandingen til en 3 1 / 2- eller 4-kvart langsom komfyr.

• Steg 2

  Dekk til og la koke på høy varme i 3 til 4 timer eller til potetene er møre.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 103 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 168 mg natrium, 19 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g protein).