Margarets sitrus rosin-lag | bedre hjem og hager

ingredienser

• 10 skiver kanel-rosinbrød
• 3 egg, litt slått
• 2 kopper halv og en halv eller lett krem
• ⅔ kopp sukker
• 1 ½ ts finstrimlet appelsinskall
• 1 ts vanilje
• Vaniljeyoghurt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader. Riv brød i biter av bitestørrelse. Plasser i en smurt firkantet bakeplate. Kombiner egg, halvparten og halvparten, sukker, appelsinskall og vanilje i en middels bolle. Hell over brød i ildfast form. Stek, avdekket, omtrent 45 minutter eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut. La stå i 15 minutter før servering. Server med vaniljeyoghurt, hvis ønskelig. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 345 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 136 mg kolesterol, 233 mg natrium, 48 g karbohydrater, 2 g fiber, 21 g sukker, 9 g protein.