Kjeks med øl og bacon bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 skiver bacon
• 1 ¾ kopper pakket kjeksblanding
• ⅛ - 0, 25 ts cayennepepper
• ½ kopp øl

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser baconstrimler i en 12-tommers støpejernspanne. Forbered grillen til indirekte grilling, unntatt utelat drypppanne. Test for middels varme over midten av grillen. Plasser skillet med baconet på grillstativet i midten av grillen (ikke over varme). Dekk til og grill rundt 12 minutter eller til baconet er skarpt, snur en gang.

• Steg 2

  Fjern bacon fra stekepannen, og la dryppene ligge i skillet. Tøm bacon på papirhåndklær; smuldre bacon.

• Trinn 3

  Rør sammen kjeksblandingen og cayennepepper i en middels bolle. Tilsett ølet og smuldret bacon; rør til kjeksblandingen er fuktet.

• Trinn 4

  Spe deigen forsiktig i 8 hauger i varm stekepanne på grillstativet. Dekk grill og grill rundt 8 minutter eller til kjeksbunnene er lysebrune. Serveres varm. Lager 8 kjeks.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 185 kalorier, (3 g mettet fett, 10 mg kolesterol, 458 mg natrium, 17 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).