Ideer og tips til kakepynt | bedre hjem og hager

Easy Cake Decorating Ideas: Legg til piping

Ved å bruke en kringlepose med et stort stjernespiss vil du hjelpe deg å skape utseendet til denne dobbeltsjikts hvite sjokoladekaken. Tint hver rad med frosting en mørkere nyanse for å gi en ombre effekt.

En enkel teknikk som gir kaken din et sofistikert utseende, fører din frosting gjennom en konditorpose. Det er forskjellige typer posetips som får deg forskjellige utseende på kaken:

• Runde tips brukes til å lage linjer, prikker og skriving.
• Stjernetips brukes til å lage stjerner, skjell, blomster, dekorative grenser og rosetter.
• Bladetips brukes til å lage bladformer.
• Kurvvevetips brukes til å lage gitter og båndlignende linjer og kanter.

Slik pynter du en kake med frosting

• Fyll en kringlepose på omtrent to tredjedeler full med frosting.

Brett hjørnene over, og rull posen ned til frostingen.

Ta tak i vesken nær rullen over frostingen med en hånd.

Bruk trykk med håndflaten din, og tving frostingen mot spissen.

Bruk den andre hånden til å lede tuppen av posen.

Prøv oppskriften på vår dobbeltlag hvite sjokoladekake

Få trinnvise instruksjoner for hvordan du froster en kake

Easy Cake Decorating Ideas: Legg til kreative pålegg

Oppskriften vår for den viste kaken bruker en søt kombinasjon av jordbærskiver og halvert sjokoladesandwichkaker.

I stedet for å oppnå det perfekte utseendet til kaken din med frostet frosting, kan du få et kreativt utseende ved å tilsette fersk frukt, kjøpte informasjonskapsler og nøtter. Her er noen kreative ideer til kake-pålegg, inkludert inspirasjon til hvordan du dekorerer en kake med jordbær:

• Hele små bær
• Skivet frukt
• Pekanne-, cashew- eller valnøtthalvdel
• Skiver eller skiver mandler
• Hakkede hasselnøtter, pistasjnøtter eller peanøtter
• Ristet eller rå flakert eller strimlet kokosnøtt
• Ingefærsnaps
• Kremfylte sjokoladesandwichkaker

Tips om kakedekorering: Husk å servere kaker pyntet med kaker eller fersk frukt i løpet av to timer.

Få oppskriften på Cake Topper for Berries & Cookies

Easy Cake Decorating Ideas: Bruk bakepynt

Rainbow Pinwheel Cake dukker opp med farger. For å få rene linjer når du pynter med nonpareils, bruker du strimler med vokset papir for å gi grenser.

Ta en titt på bakgangen ved supermarkeder, håndverksbutikker eller matbutikker for spesialiteter for noen av disse spiselige pyntene. Her er noen få du finner, samt tips om hvordan du best kan bruke dem:

• Nonpareils: Finnes i blandede eller enkle farger, disse bittesmå ugjennomsiktige kulene gir et snev av farge og tekstur til kaken din.
• Farget dekorasjonssukker: Velg mellom et stort utvalg av farger på grove sukkerarter, for eksempel glitrende sukker, eller finere kornslipende sukker for å gi gnisten til kaken din.
• Perlesukker: Disse små, ugjennomsiktige hvite sukkerkulene tilfører kaker en unik tekstur.
• Spiselig glitter: Dette flakede, fargede sukkeret gir kakene et glinsende utseende.
• Jimmies: Disse små sylindriske dekorasjonene er også kalt strøssel, og fås i enkle eller blandede farger.
• Konfetti: Disse fargerike, flate kakedekorasjonene har mange former for omtrent enhver anledning og hver ferie.

Tips om kakedekorasjon: Bruk sjablonger for å lage former som hjerter med spiselig glitter, dekorere sukker eller nonpareils.

Få oppskriften på Pinwheel Rainbow Cake

Easy Cake Decorating Ideas: Bruk godteri

Tannkjøttkuler er et passende godterival til denne kreative kaken. Få oppskriften!

Å dekorere en kake med godteri gir deg mange kreative ideer. Her er noen typer godteri som enkelt kan ordnes for å lage dekorative mønstre og grenser:

• Miniatyr godisbelagte sjokoladebiter
• Sjokoladedekkede peanøtter eller rosiner
• Gelé bønner
• gumdrops
• Lakrisstrimler
• Fruktruller eller lær
• Peppermyntepinner
• Hele eller knuste maltede melkeboller
• Syr frukt-smakstrå

Få oppskriften på Gum Ball Machine Cake

Ta en titt på 11 morsomme måter å dekorere en kake med godteri på!

Easy Cake Decorating Ideas: Skjul en overraskelse på innsiden

Noen ganger kan du ikke dømme en kake etter frosting. For potten med gull regnbuekake brukte vi frosting for å få kaken til å se ut som en regnbue, men vi skjulte den virkelige overraskelsen inni. Utsiden trenger ikke å være vanlig (den kan være like godteri-belagt som innsiden!), Men det er en morsom overraskelse å skjære i en enkel kake og avsløre overfylte dryss eller karameller. Uansett hvor grunnleggende overflatedekorasjonen er, er ingenting mer imponerende enn å skjære i en kake for å avsløre sjokolade, strø eller andre godterier som er gjemt inne. Bak fire runde kakelag for å skape denne effekten. La to av lagene være intakte, og skjær en liten sirkel ut av midten av de to gjenværende lagene. Plasser ett helt lag på bunnen og frosten, og stabl deretter de to lagene med et utskåret hull på toppen, og frost hvert lag imellom. Fyll sentrumshullet med ønsket fyll, og fyll det deretter med det siste hele kaksjiktet. Frost som ønsket, og vent til den store avsløringen når du klipper den første skiven! Her er noen ideer for å fylle innsiden av kaken:

• For å lage en gryte med gull verdig St. Patrick's Day, bruk gullsukkerbelagte sjokoladekuler
• For den ultimate sjokoladeelskeren, kan du fylle en kake med miniatyrversjoner av deres favoritt godteribar eller annen sjokoladebehandling

For å feire bursdag, fyll sentrum med flerfargede strø for en festlig overraskelse etter å ha blåst ut lysene

Prøv å bruke bare rosa eller blå dryss for en søt overraskelse på et kjønnsmessig fest

Grunnleggende om kakedekorering: Velge frosting

Før du kan begynne å dekorere kake, må du sjenerøst spre basen med frosting langs alle sider av kaken. Vi brukte Vanilla Sour Cream Frosting-oppskriften på dette bildet.

Før du setter i gang med kakepynt, må du velge frosting. Du kan enkelt piske opp en hjemmelaget frosting, eller hvis du er tøff i tide, kan du bruke kjøp av frosting (det er like bra!). Husk at kremete frostingsorter fungerer best for rørføring, og piskede frostingsorter sprer seg og virvler jevnt og jevnt.

Har du problemer med å velge frosting? Lær hvordan du lager vår klassiske smørkrem-frosting.

Grunnleggende om kakedekorering: Legger til farge til frosting

Når du dekorerer kake, er fargealternativene for frosting praktisk talt ubegrensede.

Etter å ha valgt frosting du vil bruke, må du bestemme om du vil farge eller smake frostingen. Smørfrostings, hvite frostings og frostost med kremost kan tones nesten hvilken som helst farge og smaksatt for å matche kakens smak.

Slik farger du frosting

Det er tre måter å legge farge på frosting på (en tilfører også smak!). Limfarge eller gelmatfarging er sterkt konsentrert og kommer i en rekke farger (du finner den i hobbybutikker og spesialkokkebutikker). Litt går langt med denne typen konditorfarge - bare surr en tannpirker inn i fargeleggingen og bland godt med frostingen. Legg til fargen litt etter litt til du har ønsket fargetone.

Flytende konditorfarge finnes oftere i dagligvarebutikker og pakkes vanligvis i et sett med fire farger: rød, gul, grønn og blå. For å bruke, rør dråper matfarging inn i frostingen (bland og match primærfargene for å få kreative fargetoner!) Til du oppnår ønsket farge.

Hvis du vil hoppe over kunstige fargestoffer, kan du følge instruksjonene våre for naturlig farging av frosting. Siden denne metoden bruker blandet frukt og grønnsaker, vil den tilsette litt smak på frostingen. Få gjerne litt kreativ blanding av fargene dine, men du kan også følge guiden vår for bruk av jordbær, fersken, mango og mer for å lage rosa, lilla, gul og grønn frosting.

Få våre instruksjoner for hvordan du farger frosting med frukt og grønnsaker

Slik smaker du frosting

For litt ekstra kan du legge til smak på frostingen for å utfylle smaken på kaken. Velg mellom forskjellige smakstilsetninger og ekstrakter, for eksempel vanilje, mandel, rom eller lønn, samt forskjellige likører (bringebær, hasselnøtt, kaffe) og sitrusskall for å legge til enestående smaker før du pynter kaken.

Rask fremgangsmåte: Bake og frost en kake

Beste kakedekorasjonsverktøy for frosting

Enten du kaster på deg en rask smulefrakk eller prøver å skape den ultimate glatte kanten, trenger enhver kakedekoratør noen få pålitelige kakeforsyninger for frosting. For å spre frosting over toppen av kaken eller langs sidene, bruk en forskjøvet slikkepott. Dette verktøyet kan også være flott for å lage ganske frostede virvler på toppen og sidene. Hvis du vil jevne ut frostingen på kaken, eller blande rør med frosting sammen, må du sørge for at du har en benkskraper praktisk. Og selvfølgelig, for å gjøre frosting og utjevning mye enklere, må du huske å plassere kaken din på en platespiller eller roterende kakestativ før du froster. Dette vil gjøre å legge til og jevne ut frosting SÅ mye raskere!

Lær hvordan du bruker en benkskrape for den ultimate glatte kanten på frosting

Beste kakedekorasjonsverktøy for piping

Hvis du ønsker å lage bølgete rader, nydelige blomster eller pene virvler, er piping svaret. Du kan bruke en rørpose med tips hvis du vil være i stand til å røre forskjellige former for frosting, eller du kan fylle en plastpose med frosting og kutte av et lite hjørne hvis du bare vil kunne røre rett frosting. Denne metoden er best for piping av bokstaver, striper eller tegning av frihåndsdesign med frosting.

Har du ikke en rørpose? Lær hvordan du kan dekorere med noen få kakeverktøy du allerede har for hånden!