Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombinere pærer, tyttebær og honning i en middels kasserolle. Kok opp på middels høy varme; redusere varmen. La det småkoke, avdekket, 10 til 20 minutter eller til det er litt tykkere * (blandingen tykner mer etter hvert som det kjøles); rør blandingen innimellom mens du koker og bruk en tresleiv til å knuse tyttebærene forsiktig mot kanten.
-
Rør resterende ingredienser i pæreblandingen. Fjern kasserollen fra varmen; avkjøl ca 2 timer eller til romtemperatur.
-
Stopp syltetøy i rene frysebeholdere med halvliter, og etterlater et 1/2-tommers hodeområde. Forsegling og merking. La stå i romtemperatur 24 timer før oppbevaring. Oppbevares i fryseren opptil 1 år eller i kjøleskap opptil 3 uker.
*Tips
Fjern kasserollen fra varmen for å sjekke om syltetøyet ditt er kokt nok. Legg en teskje av syltetøyet på en liten stekeplate eller tallerken. Plasser i fryseren i et minutt eller to. Syltetøyet bør settes litt uten fri juice fra den.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 30 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 0 g protein.
