Karriert fruktsalat | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp vanlig yoghurt med lite fett
• 1 ts honning eller sukker
• ½ ts karripulver
• 4 salatblader
• 1 kopp frøfrie druer, halvert
• 1 middels kiwifrukt, skrellet og skivet
• 1 stor oransje, seksjonert
• 1 middels eple, skivet
• 1 ss hakkede peanøtter (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Til dressing, rør sammen yoghurt, honning eller sukker og karripulver i en liten miksebolle.

• Steg 2

  Linje 4 salatplater med salatblader.

• Trinn 3

  Arranger druer, kiwifrukt, appelsinseksjoner og epleskiver på salaten; duskregn med dressing. Dryss peanøtter på toppen av frukt og dressing, hvis ønskelig. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 102 kalorier, 1 mg kolesterol, 17 mg natrium, 24 g karbohydrater, 2 g protein.