ingredienser 1 ½ kilo biff chuck potte stekt, kuttet i 1-tommers terninger 2 kopper lav-natrium grønnsaksjuice eller tomatsaft 2 kopper hakkede løk (2 store) 2 15 gram kan svarte, røde nyre- og / eller garbanzobønner (kikerter), skylles og tappes 1 14, 5 unse kan tomater uten salt tilsatt terninger, utrevet 1 ½ kopp hakkede grønne paprika (2 middels) 1 10 unse kan terningkastede tomater og grønne chilipepper, utrevet 3 fedd hvitløk, hakket 1 ts malt chipotle chilipepper 1 ts malt spisskummen 1 ts tørket oregano, knust Veibeskrivelse Trinn 1 Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 9 til 10 timer eller ved høy varmeinnstilling i 4 1/2 til 5 timer. ikoner: Kraftige måltider under 350 kalorier ErnæringsfaktaPer porsjon: 226 kalorier, (1 g mettet fett, 50 mg kolesterol, 467 mg natrium, 27 g karbohydrater, 8 g fiber, 26 g protein).
