Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden, linje 18 2-1 / 2 tommers muffins kopper med papir bake kopper eller vokset papir. Rør sammen mel, bakepulver, natron og salt i en middels bolle. Sette til side.
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor miksebolle slå smør med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornet sukker, brunt sukker og vanilje; slå til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Tilsett egg, ett om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Tilsett alternativt melblanding og melk til smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til den er kombinert.
-
Spe røren i forberedte muffinsbeger, og fyll hver to tredjedeler fulle. Bruk baksiden av en skje for å glatte ut røren i koppene.
-
Stek i 15 til 18 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i sentrene kommer ut. Avkjøl cupcakes i muffins kopper på trådreoler i 5 minutter. Fjern cupcakes fra muffins kopper. Avkjøl helt på trådreoler.
-
Spe gelé, sitron ostemasse og / eller marmelade i kake (n) pose (r) utstyrt med en liten rund spiss (er). Stikk spissen inn i toppen av hver cupcake og klem litt av geléen inni cupcake til noen er synlige på toppen. Sikt pulverisert sukker over toppen av cupcakes. Gjør 18 (2-1 / 2-tommers) cupcakes.
Tips
Plasser cupcakes i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 221 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 38 mg kolesterol, 207 mg natrium, 40 g karbohydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 3 g protein.
