Key lime pie tassies | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• 1 3 unse pakke kremost, myknet
• 1 kopp altmel
• ¼ kopp finhakket macadamia nøtter
• 2 eggeplommer
• ½ av en 14 ounce kan (2/3 kopp) søtet kondensert melk
• ½ ts finstrimlet limeskall
• ¼ kopp ferskpresset limesaft (5 til 6 nøkkellimer eller 2 til 3 persiske limefrukter)
• 1 - 2 dråper grønn konditorfarge (valgfritt)
• 1 oppskrift Sweetened Whipped Cream (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør og kremost med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet til den kombineres. Tilsett mel og macadamia nøtter. Pisk på lav hastighet bare til kombinasjonen. Dekk til og avkjøl i 30 til 60 minutter eller til deigen er lett å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Form deigen til 24 baller. Trykk hver ball på bunnen og opp på sidene av en ikke-smurt 1-3 / 4-tommers muffinkopp. Stekes i 20 til 25 minutter eller til kantene er gyldne. Avkjøl litt i panne på et trådstativ.

• Trinn 3

  I mellomtiden, til fylling, slå en eggeplommer med en visp. Visp gradvis inn søtet kondensert melk. Tilsett limesskall, limesaft og om ønskelig konditorfarge. Rør rundt til den er kombinert (blandingen tykner litt).

• Trinn 4

  Spe ca 1 ss fyllingen i hver konditor. Stek cirka 10 minutter mer eller til sentrene er satt. Avkjøl tassies i muffins kopper på et trådstativ i 10 minutter. Fjern tassies fra muffins kopper. Avkjøl helt på trådstativ. Avkjøl i 2 til 3 timer eller til helt avkjølt. Om ønsket, topp servering med søtet pisket krem ​​før servering.

Å lagre:

Plasser tassies i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager.

For å komme foran:

Forbered deg som anvist gjennom trinn 1. Pakk deigen i plastfolie og frys i opptil 1 måned. Tine deig i kjøleskapet i 24 timer. Fortsett som anvist i trinn 2.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 103 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 32 mg kolesterol, 55 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 2 g protein.

---

Søtet pisket krem

ingredienser

• ½ kopp piskekrem
• 1 ss sukker
• ¼ ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels bolle, kombiner du kremfløte, sukker og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet bare til myke topper dannes (tipsene krøller seg).