Kart informasjonskapsler | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ½ kopp kornet sukker
• 1 ts bakepulver
• 1 ts malt ingefær
• ½ ts natron
• ½ ts malt kanel
• ½ ts malt nellik
• ½ kopp melasse
• 1 egg
• 1 ss eddik
• 2 ½ kopper altmel
• 2 kopper siktet melis
• 2 ss melk
• Melk
• Lim inn konditorfarge
• Små karameller (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk forkorting i en miksebolle med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver, ingefær, natron, kanel og fedd. Pisk til kombinert. Pisk melasse, egg og eddik til de kombineres. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel med en tresleiv. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 3 timer eller til den er lett å håndtere.

• Steg 2

  Rull hver del av deigen på en lett melet overflate til den er 1/8 tomme tykk. Skjær i ønskede former. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et lett smurt kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 375 grader i 5 til 6 minutter, eller til kantene er lett brunet. Avkjøl 1 minutt på kakeark. Overfør til trådreoler for å avkjøle. I mellomtiden rører du melis i pulveret sukker og 2 ss melk i en bolle. Tilsett ekstra melk, 1 ts om gangen, til glasur når den dryssende konsistensen. Fargeising med pastamatfarging. Fordel over informasjonskapsler. Legg eventuelt til et lite godteri til hver informasjonskapsel for å indikere statens hovedstad. Gjør omtrent 36.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 79 kalorier, (1 g mettet fett, 6 mg kolesterol, 32 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.