Mississippi maisbrødssalat | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8, 5 unse pakke kornmuffinsblanding
• 1 kopp majones eller salatdressing
• 1 8 unse kartong rømme
• 1 1 unse konvolutt ranch tørr salat dressing blanding
• 2 kopper strimlet cheddarost (8 gram)
• 2 15 gram kan pinto bønner, skylles og tappes
• 2 15, 25 unser bokser hele kjernekorn, tappet
• 10 skiver bacon, sprø tilberedt, tappet og smuldret
• 3 kopper grovhakkede tomater
• 1 kopp hakket grønn og / eller rød søt pepper
• ½ kopp skiver grønn løk (4)

Veibeskrivelse

Dagen før:

• Trinn 1

  Tilbered maismuffinsblanding i henhold til pakningsanvisningene for maisbrød. Avkjøl og smuldre (skal ha ca 5 kopper). * Sett til side.

• Steg 2

  For dressing kan du kombinere majones, rømme og salatdressing i en liten bolle.

• Trinn 3

  I en 3- til 4-liters glass salatbolle eller 3-kvarters rektangulær ildfast form lag smuldret maisbrød og 1 kopp ost. Fordel med halvparten av bandasjen. Lag i følgende rekkefølge: bønner, mais, den gjenværende 1 kopp ost, bacon, tomater, søt pepper og den resterende dressingen. Dekk til og avkjøl over natten.

Bakluke dagen:

• Trinn 1

  Tote salat og grønn løk i en isolert kjøler med ispakker. Dryss salat med grønn løk før servering.

*Tips:

Hvis du vil, rist det smuldrede maisbrødet. Forvarm ovnen til 350 ° F. Fordel maisbrødet i en 15x10x1-tommers stekepanne. Stek ca 10 minutter eller til de er sprø; kul.

Må ha utstyr:

Isolert kjøler med ispakker

Ernæringsfakta

Per porsjon: 342 kalorier, (7 g mettet fett, 6 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 38 mg kolesterol, 779 mg natrium, 30 g karbohydrater, 4 g fiber, 3 g sukker, 11 g protein.