Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mel, sukker, bakepulver og salt i en middels blandeskål. Lag en brønn i midten av den tørre blandingen; sette til side.
-
I en annen medium blandebolle kombiner du egg, melk og matolje. Tilsett eggeblanding på en gang til den tørre blandingen. Rør bare til den er fuktet (røren skal være klumpet).
-
For pannekaker i standard størrelse, hell ca 1/4 kopp røren på en varm, lett smurt takke eller kraftig stekepanne. For pannekaker i dollarstørrelse, hell omtrent 1 ss røren på en varm, lett smurt takke eller kraftig stekepanne. Kok over middels varme ca. 2 minutter på hver side eller til pannekaker er gyldenbrune, og vend til andre sider når pannekaker har sprudlende overflater og kantene er litt tørre. Serveres varm. Gjør 8 til 10 pannekaker i standardstørrelse (4 tommer) eller 36 dollar (2 tommer) (8 porsjoner).
Bokhvete pannekaker:
Tilbered pannekaker som til venstre, bortsett fra å erstatte 1/2 kopp fullkornsmel og 1 / kopp bokhvete mel til altmel; erstatte brunt sukker for sukkeret. Ernæringsfakta per porsjon: 111 kal., 5 g totalt fett (1 g mettet fett)
Kvisemelk Pannekaker:
Tilbered pannekaker som til venstre, bortsett fra reduser bakepulver til 1 ts og tilsett 1/4 ts natron til tørr blanding; erstatt melmelk eller surmelk til melken. Tilsett ytterligere karnemelk til den tynne røren, om nødvendig. Ernæringsfakta per porsjon: 111 kal., 4 g totalt fett (1 g mettet fett)
Ernæringsfakta
Per porsjon: 114 kalorier, (1 g mettet fett, 29 mg kolesterol, 181 mg natrium, 14 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g protein.
