Reinsdyrkaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• ½ kopp forkortelse
• 1 kopp sukker
• ¼ kopp usøtet kakaopulver
• 1 ts bakepulver
• ¼ ts salt
• 1 egg
• 1 ts vanilje
• 2 ¼ kopper altmel
• Hermetisert sjokolade frosting
• Miniatyr kringler vrir seg
• Halverte røde kandiserte kirsebær eller røde godisbelagte sjokoladedeknede peanøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør og forkort med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, kakaopulver, bakepulver og salt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Om nødvendig, dekk til og avkjøl deigen ca 1 time eller til den er lett å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 350 grader F. På en lett melet overflatevals, halvparten av deigen av gangen til 1/4 tomme tykk. Skjær med en 2-tommers trekantet kakekutter. (Eller form hver halvdel av deigen til en 8-tommers firkant. Skjær hver firkant i seksten 2-tommers firkanter. Skjær hver 2-tommers firkant i halvparten diagonalt for å gjøre 64 trekanter totalt.) Plasser trekanter 2 tommer fra hverandre på en ikke-smurt stekeplate .

• Trinn 3

  Stekes i 8 til 10 minutter eller til kantene er lysebrune. Overfør til trådreoler og la avkjøles.

• Trinn 4

  Rør litt frosting på hvert pretzel for hvert reinsdyr; fest til langsiden av hver cookie for gevir. Bruk frosting for å feste en kirsebærhalvdel til motsatt punkt for en nese. Rør to prikker med frosting for øynene. La stå til frosting er satt. Lag informasjonskapsler mellom vokset papir i gavebeholder; dekke.