Stekt søtpotet frites | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 pund søtpoteter, kutt på langs i 1/2-tommers strimler
• ¼ kopp olivenolje
• 1 ts salt
• ½ ts svart pepper
• Snippet fersk italiensk persille (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 450 ° F. Linje to grunne bakepanner med folie. Legg søtpoteter i tilberedte panner. Drypp med olje og dryss salt og pepper; kaste til pels.

• Steg 2

  Stek 15 minutter. Vend søtpoteter. Stek 5 til 10 minutter mer eller til de er møre og lysebrune. Dryss eventuelt persille over.

Tips

Dryss søtpotetene med 1 ss for ekstra smak. sukker og 1 ts. Hvert malt kummin og chilipulver før steking, kast til pelsen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 174 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 448 mg natrium, 22 g karbohydrater, 4 g fiber, 5 g sukker, 2 g protein.