Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Del det grunnleggende mønsteret i to. Elt romekstrakt og oransje konditorfarge i en deigparti. Elt kokosnøttekstrakt og gul konditorfarge inn i den andre delen.
-
Form hver deigdel til en rektangulær tømmerstokk som er omtrent 6 inches lang og 2 inches bred. Pakk logger i vokset papir eller plastfolie og avkjøl i 1 time. Skjær hver tømmerstokk i fire skiver med en skarp kniv. Vekslende farger stabler du skivene for å danne to firelags tømmerstokker. Press deigen sammen for å forsegle lag. Pakk loggene i vokset papir eller plastfolie, og avkjøl i 30 til 60 minutter eller til de er faste.
-
Plasser tømmerstokker på en skjæreflate med en ensfarget vendt opp. Bruk en skarp kniv, kutt hver stokk på langs i fire skiver. (Hver har fire lag i vekslende farger.) Stable fire skiver deig, og vekslende farger plassering for en sjakkbrett effekt. Gjenta med gjenværende skiver. Trim kantene for å rette. Kombiner kokosnøtt- og makadamia nøtter; rull logger i blandingen for å belegge. Pakk inn og avkjøl i 1 til 2 timer.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. Skjær hver tømmerstokk i 1/4-tommers tykke skiver. Plasser skiver 2 tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Stekes i forvarmet ovn i 10 til 12 minutter eller til kantene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ og la avkjøles. Gjør omtrent fire dusin.
Tips
Plasser informasjonskapsler i lag atskilt med vokspapir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Grunnleggende mønsterdeig
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør i 30 sekunder. Pisk inn sukker, bakepulver og salt. Pisk inn egg og vanilje. Pisk inn så mye av altmelet du kan med en mikser. Rør inn gjenværende mel. Lager omtrent 2-1 / 2 kopper deig.
