Tyrkia caesar smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 8 gram kalkun indrefilet, halvert på langs, eller 4 skinnløse, benfrie kyllingbrysthalver
• ½ kopp flaske Caesar salatdressing
• 4 ts olivenolje
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 4 tykke pitabrødrunder, delt vannrett
• Romaine salatblader
• 2 mellomstore tomater, skiver
• 1 medium avokado, skrellet og skivet (valgfritt)
• Barbert parmesanost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Grill kalkun på stativet til en avdekket grill direkte over middels varme i 12 til 15 minutter, eller til kalkunen er mør og ikke lenger rosa, snur du en gang. Sett halvparten av salatdressingen til side; børste restenig dressing på kalkunen i løpet av de siste 5 minuttene av grilling.

• Steg 2

  Rør i mellom olivenolje og hvitløk. Pensle oljeblandingen med en konditorbørste over den ene siden av pitabrød. Legg pitabrød, børstede sider nedover, over middels varme. Grill i 2 til 3 minutter eller til ristet.

• Trinn 3

  For å sette sammen legger du salatblader på grillet side av den ene pitabrødhalvdelen. Topp med kalkun, tomater og om ønskelig avokado; duskregn med reservert salatdressing. Topp med barbert parmesanost. Legg et pitabrød halvt til toppen av hver. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 513 kalorier, (4 g mettet fett, 73 mg kolesterol, 742 mg natrium, 38 g karbohydrater, 3 g fiber, 37 g protein.