Informasjonskapsler og krem ​​silke kake | bedre hjem og hager

ingredienser

fylling

• 4 gram usøtet sjokolade, grovhakket
• 1 kopp sukker
• ¾ kopp smør, myknet
• 1 ts vanilje
• ¾ kopp nedkjølt eller frosset eggprodukt, tint
• 2 oppskrifter White Chocolate Topping
• ¼ kopp knuste sjokoladesandwichkaker med hvit fyll

Skorpe

• 20 sjokoladesandwichkaker med hvit fyll (ca. 2-1 / 4 kopper)
• 3 ss spiseskjeer smør eller margarin, smeltet

topping

• knuste sjokoladesandwichkaker med hvit fyll

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Knus småkaker og bland med 3 ss. smør; trykk på bunnen av kakeplaten. Stek 10 min.

• Steg 2

  I mellomtiden, i en liten kasserolle, og rør usøtet sjokolade over svak varme til de er smeltet. Fjern fra varme; kul.

• Trinn 3

  Pisk sukker og smør med en elektrisk mikser på middels hastighet i omtrent 4 minutter, eller til den er lett og luftig. Pisk inn smeltet sjokolade og vanilje. Tilsett egg, 1/4 kopp om gangen, slå på høy hastighet etter hver tilsetning og skrap sider av bollen kontinuerlig. Spe sjokoladeblandingen på kakeskorpen, og fordel den jevnt. Dekk til og avkjøl i 5 til 24 timer.

• Trinn 4

  Bland 1/4 kopp knuste kaker med halvparten av hvit sjokolade pålegg og fordel over toppen av paien; frys i 15 minutter. Fordel den andre halvparten av hvit sjokoladetoppingen på toppen; frys i 20 minutter. Avslutt med å strø knuste småkaker på toppen av paien.

---

Topping av hvit sjokolade

ingredienser

• 3 gram hakket hvit bakestang
• 1 kopp piskekrem

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt hakket hvit bakestang med 1/4 kopp piskekrem; kul. Pisk 3/4 kopp piskekrem i en liten miksebolle med en elektrisk mikser på lav hastighet til det dannes myke topper (tips curl). Tilsett bakeblandingsblanding. Fortsett å slå på lav hastighet bare til det dannes stive topper (tipsene står rett).