Kamskjell med pepperkakekaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ½ kopp kornet sukker
• 1 ts bakepulver
• 1 ts malt ingefær
• ½ ts natron
• ½ ts malt kanel
• ½ ts malt nellik
• 1 egg
• ½ kopp melasse
• 1 ss eddik
• 2 ½ kopper altmel
• 1 oppskrift Royal Icing
• grønn konditorfarge
• rød konditorfarge

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor miksebolle slå forkorting med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornet sukker, bakepulver, ingefær, natron, kanel og fedd. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melasse og eddik til de blir kombinert. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 3 timer eller til deigen er lett å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør et kakeark; sette til side. Rull en deigparti av gangen til 1 / 8- til 1/4-tommers tykkelse på en lett melet overflate. Bruk en 2-1 / 2- til 3-tommers blomsterformet eller kamskjell rund kakeskjærer, kutt ut deigen. Bruk en 3 / 4- til 1-tommers rund kakekutter, kutt ut en sirkel fra midten av hver cookie. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på det forberedte kakearket.

• Trinn 3

  Stekes i 5 til 8 minutter eller til bunnene er lett brunet. Avkjøl på kakearket i 1 minutt. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul.

• Trinn 4

  Ved hjelp av en dekorasjonspose utstyrt med en liten rund spiss, rør du en disposisjon rundt kantene på hver cookie med frosting-konsistens Royal Icing tonet lysegrønt og flomkaker med glasur-konsistens Royal Icing tonet mørkegrønn. Mens glasur fremdeles er våt, rør glasur-konsistens lysegrønn glasur på mørkegrønn base for å lage kvister av grøntområder. Rørprikker med frosting-konsistens rødfarget Royal glasur for bær.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 82 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 6 mg kolesterol, 28 mg natrium, 13 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.

---

Royal glasur

ingredienser

• 1 16 unse pakke pulverisert sukker (4-1 / 4 kopper)
• 3 ss marengspulver
• ½ ts krem ​​med tannstein
• ½ kopp varmt vann
• 1 ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen sukker, marengspulver og krem ​​av tartar i en stor miksebolle. Tilsett vann og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet til de kombineres; slå på høy hastighet i 7 til 10 minutter eller til glasur er veldig stiv. Hvis du ikke bruker det med en gang, må du dekke bollen med et fuktig papirhåndkle og dekke papirhåndkleet med plastfolie. avkjøl i opptil 48 timer.

**Tips:

Marengspulver er en blanding av pasteurisert tørket eggehvite, sukker og spiselig tannkjøtt. Se etter den i bakgangen i supermarkedet eller i en spesialforretningsbutikk.