Glasert påskeskinke | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8 pund fullkokt benfri skinke
• 1 oppskrift Holiday Glaze
• 1 oppskrift Mint og sitronsprut (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser skinke på stativet i stekepannen. Sett et ovnsgående kjøtttermometer i midten. Stekes i ovnen på 325 grader F 2-14 til 2-34 timer eller til termometeret registrerer 140 grader F. Pensle skinke med ønsket Holiday Glaze i løpet av de siste 20 til 30 minuttene. Server med mynte og sitronsprut. Gjør 10 til 12 (3-unse porsjoner) pluss rester.

Test kjøkken tips:

Hvis skinken din veier mer enn 8 kilo, må du dekke den løst med folie i løpet av den første 1 times steking. Dette vil forhindre at den tørker ut.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 153 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 51 mg kolesterol, 1146 mg natrium, 6 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 14 g protein.

---

Aprikos-kirsebærglasur

ingredienser

• ½ kopp aprikos konserverer
• ½ kopp kirsebær konserverer
• 1 ss sitronsaft

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen aprikoskonserver, kirsebærkonserver og sitronsaft i en skål. Gjør 1 kopp glasur.

---

Stout glasur

ingredienser

• ½ kopp irsk stout eller eplecider
• ¼ kopp honning
• ¼ kopp smør

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner stout eller eplecider, honning og smør i en kasserolle. Kok opp; redusere varmen. Simmer, avdekket, 10 minutter. Gjør 3/4 kopp glasur.

---

Mint og sitronsprut

ingredienser

• ½ kopp fersk fersk mynte
• 1 ss strimlet sitronskall
• 2 fedd hvitløk, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner mynte, sitronskall og hvitløk.

---

Sitron-sennepsglasur

ingredienser

• ½ kopp sitron ostemasse
• ¼ kopp sennep i Dijon-stil
• 4 fedd hvitløk, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen sitron ostemasse, sennep og hvitløk i en bolle. Gjør 3/4 kopp glasur.

---

Fersken-ananas glasur

ingredienser

• 1 8 kan knust ananas, utrevet
• ½ kopp fersken konserverer
• 2 ss cidereddik
• ½ ts malt ingefær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en kasserolle kan du kombinere den utrevne ananas, ferskenkonserver, cidereddik og malt ingefær. Kok og rør over medium varme til den er gjennomvarmet. Gjør 1-14 kopper glasur.