Hvordan kutte en avokado | bedre hjem og hager

Hvordan man pit og skiver en avokado er et must-know kjøkkenferdighet, spesielt hvis du er en stor fan av guacamole eller avokado toast. Vi viser deg hvordan du kutter en avokado og hvordan du piterer en avokado på den beste måten. Følg våre ferske avokadotips for å få mest mulig ut av hver frukt og bli en avocadoskivermester. Avokado toast, avocado smoothies og avocado salater er alle i fremtiden!

Trinn 1: Skive rundt frøet og vri hverandre

Vask avokadoen din. Bruk en kniv til å lage et langsgående snitt rundt frøet, og skjære gjennom huden og frukten. Hold avokadoen i hendene, vri de to halvdelene forsiktig i motsatte retninger for å skille dem.

• Elsker guac? Oss også! Sjekk ut disse flotte guacamole-oppskriftene.

Trinn 2: Fjern Avocado Seed

For å fjerne frøet, bruk en rask, hard bevegelse for å slå knivbladet inn i frøet; vri og dra for å fjerne den.

Trinn 3: Skrell avokadoen

Kutt hver halvdel igjen på en skjærende overflate, og skrell vekk huden fra hvert av kvartene ved hjelp av fingrene eller en liten kniv. Du kan også skjære skiver i avokadohalvdelen, skjære gjennom frukten, men ikke gjennom huden og øse ut skiver ved hjelp av en skje.

• Prøv trenden med en av disse avokado toastoppskriftene.

Hvordan velge en avokado

Å lære å fortelle om en avokado er moden er nøkkelen - tross alt er det ingen som liker å kaste ut overmodne råvarer. Når du er i butikken, må du se etter avokadoer som ikke er forslått eller for myke, og som ikke har hulhår eller ødelagt hud. Hvis du ikke bruker avokadoen på tre eller fire dager, velg faste avokado. Hvis du trenger å bruke avokadoene med en gang, velg en moden avokado som gir et forsiktig trykk når du holder i hånden.

Oppbevar avokado ved romtemperatur til de blir modne, deretter kjøles og bruk i løpet av tre dager. Kjøling bremser modningen av avokado.

• Bruk avokadoer til god bruk med disse deilige oppskriftene.

Hvordan modne en avokado

Hvis du kjøper en avokado som ikke er helt moden og vil fremskynde prosessen med litt, er du ikke helt prisgitt natur. Vi kan ikke love deg verden - din umodne avokado vil ikke være moden om bare et par timer - men for å modne en avokado raskere, gjør dette:

• Legg avokadoen i en liten, ren papirpose. Ikke bruk en plastpose - den lar ikke frukten puste, og den fangede fuktigheten kan føre til at avokadoen din vokser mold i stedet for å modnes.

Lukk posen løst og oppbevar den i romtemperatur. For å fremskynde modningsprosessen enda mer, kan du legge et eple eller moden banan i posen med avokadoen.

Sjekk avokadoen din daglig. Hvis du prøver å modne flere avokadoer samtidig, må du fjerne alt som gir forsiktig trykk. For å sjekke avokadoene dine for modenhet, vugg en i håndflaten og klem forsiktig frem for å pirke den med tommelen eller fingeren (dette kan føre til blåmerker).

Når avokadoen din er moden, kan du nyte den umiddelbart eller oppbevare den i kjøleskapet i et par dager (nedkjøling av en avokado vil redusere modningen ytterligere).