Nutty eplekake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kopper altmel
• 2 dl granulert sukker
• 1 ts natron
• 1 ts eplepai-krydder
• ½ ts salt
• 3 egg, lett slått
• 1 kopp vegetabilsk olje
• ½ kopp eplejuice
• 2 ts vanilje
• 3 kopper finhakket koke epler
• 1 kopp hakkede valnøtter eller pekannøtter, ristet
• 1 ½ kopper pakket brunt sukker
• 6 ss smør
• 6 ss piskekrem

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og mel mel bunnen og sidene av en 10-tommers springformpanne; sette til side. Rør sammen mel, kornet sukker, natron, eplekrydder og salt i en ekstra stor bolle. Lag en brønn i midten av melblandingen; sette til side. Kombiner egg, olje, eplejuice og vanilje i en middels bolle; rør inn epler og nøtter. Tilsett eggeblanding i melblandingen under omrøring bare til den er fuktet. Hell røren i den tilberedte vårformen og fordel den jevnt. Plasser springformpannen på en stekeplate.

• Steg 2

  Stek cirka 65 minutter eller til en tannpirker i midten som kommer i midten kommer ut. Avkjøl i springformpanne på et trådstativ ca 2 timer for å servere varmt eller avkjøl helt. Løsne kaken fra sidene av pannen ved å bruke en liten skarp kniv. Fjern sidene av pannen.

• Trinn 3

  Til saus, kombiner brunt sukker, smør og pisket krem ​​i en middels kjele. Kok og rør over middels varme akkurat til blandingen er boblende og brunt sukker er oppløst. Avkjøl litt. Spe varm saus over varm eller avkjølt kake.

Å tegne:

Avkjøl kaken helt. Trekk til kaken i springformen. Overfør saus til en lufttett oppbevaringsbeholder. Stik kake i panne ved romtemperatur. Tote saus i en isolert kjøler med ispakker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 413 kalorier, (5 g mettet fett, 10 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 43 mg kolesterol, 170 mg natrium, 55 g karbohydrater, 1 g fiber, 39 g sukker, 4 g protein.